Nướng than hoa ホ ル モ ン ぐ う: Thịt nướng gọi món ở Tokyo và những món ăn ngon trong môi trường không khói thuốc

Charcoal Fire Grill bắt đầu hoạt động tại Yaesu, Tokyo, đã hoạt động hơn 2007 năm kể từ khi khai trương vào năm 15. Phương thức và môi trường ăn uống bằng lửa than không khói, cùng với sự kiên định của cửa hàng trong việc lựa chọn các sản phẩm thịt, đã mở 10 chi nhánh tại Tokyo. Tôi đã may mắn đến thăm Tokyo trước đại dịch. Nếm thử món thịt quay chất lượng cao cùng với bia lạnh, cái nóng mùa hè dường như bị cuốn đi, và tôi không thể không hồi tưởng!

Điều bất ngờ trên đường đi: Kabukiza

Chúng tôi đi bộ để về khách sạn, đi bộ qua tòa nhà này, các buổi biểu diễn Kabuki và danh sách diễn viên trong tháng 8 đã được dán ở bên ngoài, và chúng tôi không thể không chụp một vài bức ảnh.Kabuki-za nguyên bản được xây dựng từ thời Minh Trị, sau chiến tranh đã được khôi phục lại theo cấu trúc ban đầu, đây vẫn là địa điểm quan trọng để biểu diễn Kabuki.

Đọc mở rộng ▶️Kabuki truyền thống nhất định phải xem ở Ginza

Nướng than hoa ホ ル モ ン ぐ う Chi nhánh Tsukiji

Những năm gần đây, tôi và Wendy hiếm khi chọn nhà hàng ăn uống thỏa thích, vì “trả lại tiền vé”, chúng tôi thường đi quá xa, có hại cho sức khỏe đường tiêu hóa.Vì vậy, khi đi du lịch Nhật Bản, bạn cũng sẽ chọn một nhà hàng thịt nướng gọi món, thứ nhất là thịt ngon hơn, thứ hai là bạn sẽ chậm lại thời gian và nếm trải sự khéo léo của các chủ cửa hàng.

Chi nhánh Tsukiji của Charcoal Grill có 30 chỗ ngồi. Chúng tôi may mắn vào được trước giờ ăn cao điểm. Wendy ban đầu coi chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ vẫn còn thức, và lo lắng rằng mùi khói và tiếng nói chuyện trong miếng thịt quay. quán thì sẽ dậy nhưng thực ra không gian vẫn tỉnh, khá ổn, không muốn nó ngủ nhiều nên không làm trễ thời gian đi vào giấc ngủ vào buổi tối, chúng ta cứ thả mình ra mà tận hưởng. bữa ăn này.

ホ ル モ ン Cửa hàng đặc sản Yakiniku

"ホ ル モ ン" có nghĩa là nội tạng lợn và thịt bò được dùng để ăn thịt nướng. Nguyên liệu này không xuất hiện trong các nhà hàng thịt nướng thông thường, nhưng có những cửa hàng chuyên biệt gọi là "ホ ル モ ン 焼 き".Menu nướng than hoa ホ ル モ ン ぐ う sẽ thấy đa dạng các nguyên liệu liên quan, bọn mình gọi vài lát thịt và được cửa hàng giới thiệu, dùng làm món khai vị để ăn, không có mùi tanh mà có mùi thơm của than nướng và nhiều dầu mỡ.

Món đặc trưng của quán gồm có ruột già, nội tạng tẩm mật ong và thịt sụn băm, mình tưởng khi đặt trên bếp than sẽ có dầu mỡ, nhưng không có dầu xịt mà có mùi thơm hài hòa thoang thoảng, ăn xong có vị giòn giòn. và có chút chua chua ngọt ngọt. Bữa nay khá ổn, Wendy nói còn lịch chạy nên không cho thêm nữa nên lần sau ghé thăm lần XNUMX sẽ bù lại.

🎞️Sáng chiếu bổ sung: Khách sạn Tokyo Ginza Orient Express

Nhà hàng yakiniku chỉ cách khách sạn 5 phút đi bộ, ban đầu mình chọn khách sạn Tokyo Ginza Orient Express Hotel vì giao thông đi lại rất thuận tiện, nằm ở ga Tsukiji (tuyến Hibiya), ga Shintomicho (tuyến Yurakucho), Higashi Ga Ginza (tuyến Asakusa) & tuyến Hibiya) nằm giữa 4 ga tàu điện ngầm, ga Tsukiji gần nhất Exit 100 chỉ cách XNUMX m đi bộ, bạn có thể đi bộ đến khu thương mại Ginza để mua sắm và mua sắm.Cách tốt nhất để đi lại giữa Narita và Sân bay Haneda là đi Tuyến Asakusa tại Higashi Ginza, chuyển sang Tàu tốc hành Keisei Railway Limited tại Ga Oshiage đến Sân bay Narita hoặc đi Tuyến Sân bay Keikyu đến Sân bay Haneda.

Đọc mở rộng ▶️Khách sạn Orient Express Ginza, Tokyo: Nghỉ tại Phòng trưng bày nghệ thuật Khu thương mại Ginza Khách sạn kinh doanh khái niệm

Nướng than hoa ホ ル モ ン ぐ う Chi nhánh Tsukiji

• 地址：〒104-0045 東京都中央区築地2-6-2カルム築地1階
• 電話: 03-3541-3729
• Giờ làm việc: 17: 00-24: 00
• Trang web chính thức: https://www.gu-horumon.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/Charcoal Fire 焼 ホ ル モ ン - ぐ う -Tsukiji-248809892566941 /