Tôi đã trải nghiệm Trường dạy nấu ăn Silom Thai ở Silom, Bangkok. Tôi tin rằng bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức lớp học nấu ăn này dưới sự giảng dạy về ăn uống. Mặc dù họ không thực sự học nấu món Thái nhưng chắc chắn họ sẽ biết món ăn Thái. Có một sự hiểu biết mới.Nếu bạn đã trải nghiệm các khóa học ẩm thực Thái Lan trong một chương trình nhất định ở Thái Lan, tôi thực sự khuyên bạn nên thử các khóa học khác khác nhiều hơn để hiểu sâu hơn về ẩm thực và văn hóa Thái Lan.
Giới thiệu về trường dạy nấu ăn và nhà hàng chay May Kaidee
May Kaidee là một trường dạy nấu ăn và nhà hàng chay, được thành lập vào năm 1988. Hiện trường đang điều hành 4 nhà hàng, 3 ở Bangkok và 1 ở Chiang Mai, những nhà hàng này cũng là nơi cung cấp các khóa học nấu ăn khác nhau. Các khóa học nấu món Thái thuần chay của May Kaidee bao gồm: ẩm thực Thái, điêu khắc trái cây, đậu phụ, tráng miệng, nước sốt và các món ăn khác. Đặc biệt phù hợp với những người ăn chay và ăn rau. Tất nhiên, những người ăn thịt cũng có thể tham gia khóa học.
May Kaidee quảng cáo "Thai Vegetarian and Vegan Experience", có nghĩa là cung cấp Trải nghiệm ăn chay và thuần chay kiểu Thái.Cái gọi là "Vegan" thể hiện một lối sống kiên quyết không làm hại động vật. Về chế độ ăn uống hàng ngày, hoàn toàn không sử dụng các sản phẩm hay nguyên liệu có chứa thành phần động vật. Nếu bạn là người yêu thích Thái Lan và ăn chay, Bạn nên thử trước. Nhà hàng May Kaidee này có các khóa học ẩm thực Thái Lan.
Đọc mở rộng ▶️"Học Ẩm thực Thái Lan ở Bangkok" Trường dạy nấu ăn Silom: Thức dậy vào buổi sáng và đi chợ và tìm hiểu ẩm thực Thái Lan
Đến trường dạy nấu ăn rau May Kaidee
Địa điểm của khóa học điêu khắc trái cây là Ốc đảo May Kaidee, khá rộng nhưng lại nằm trong các ngõ hẻm và không dễ để tự tìm đường.Vì vậy, những bạn đăng ký khóa học điêu khắc trái cây trước tiên phải đến nhà hàng May Kaidee Tanao để hẹn gặp riêng, địa điểm nằm ở cuối đường Khao San, trong con hẻm phía sau Burger King, nếu bạn đang ở ở đường Khao San, có thể nói là khá thuận tiện.Tham gia các khóa học khác nhau của May Kaidee, tất cả đều được tập hợp tại nhà hàng, sau đó được nhân viên hướng dẫn đến nơi đến lớp, suy cho cùng nhà hàng vẫn chủ yếu cung cấp dịch vụ ăn uống!
▲ Đây là vị trí thu thập ban đầu.
▲ Các nhân viên dẫn đến địa điểm của khóa học chạm khắc trái cây và đến cổng của May Kaidee Oasis.
May Kaidee Giới thiệu Khóa học Khắc trên Trái cây
Nghệ thuật chạm khắc trái cây có nguồn gốc từ miền trung Thái Lan, theo truyền thuyết, ông là một người hầu của triều đình, người đã sử dụng hình khắc trái cây để trang trí đèn nước khi làm đèn nước trong lễ hội Loi Kratong (lễ hội Loi Kratong) đã được truyền lại hàng trăm năm nay. Đã trở thành một nghệ thuật truyền thống ở Thái Lan.Trên thực tế, sau khi hoàn thành toàn bộ khóa học chạm khắc trái cây, Wendy cảm thấy rằng những hình khắc trên nến thường thấy ở các chợ đêm Thái Lan dường như bắt nguồn từ cùng một nghệ thuật chạm khắc.
Trong khóa học điêu khắc hoa quả cho cả lớp, trước tiên giáo viên sẽ giới thiệu các loại dao, sau đó yêu cầu học viên mài dao cho nóng lên, sau đó sử dụng cà chua, bí ngô, dưa chuột, cà rốt, dưa hấu và các loại rau củ quả khác để chạm khắc. lá và hoa khác nhau. Đồng thời, bạn cũng có thể điêu khắc những con vật đơn giản từ trái cây.Sau khi khắc xong tất cả các loại quả, giáo viên sẽ hỗ trợ học sinh xếp đĩa, sau đó giáo viên sẽ nhận xét bài làm của từng người, cuối cùng là chụp ảnh tập thể!
thông tin cơ bản:Giới thiệu nhà hàng.Trang web chính thức giới thiệu khóa học.Giới thiệu khóa học KKday
▲ Cái chậu này sắp trở thành vật mà chúng ta cắt.
▲ Các dụng cụ khác nhau do giáo viên chuẩn bị tại chỗ.
▲ Người thợ trước tiên phải mài dụng cụ của mình nếu muốn làm tốt công việc của mình, người thầy đã dạy chúng ta cách mài lưỡi dao.
▲ Giáo viên sẽ dạy từng bước và chứng minh cá nhân.
▲ Một bông hồng đẹp có thể đạt được bằng cách sử dụng một kỹ thuật dao đơn giản.
▲ Đừng lo lắng về thao tác đầu tiên, giáo viên sẽ hướng dẫn thao tác rất kỹ lưỡng.
▲ Thành phẩm của Anya.
▲ Cô giáo dạy cách dùng dao để nặn bông sen.
▲ Có lẽ là không có tài năng, Anya lại thất bại. (Không sao đâu, tiếp tục)
▲ Mặc dù toàn bộ khóa học được dạy bằng tiếng Anh (giống như hầu hết các lớp học nấu ăn), tôi chắc chắn có thể hiểu ý của giáo viên.
▲ Tôi phải khâm phục tay nghề của cô giáo.
▲ Cánh chạm khắc từ bí ngô phải được ngâm nước đá để tránh bị oxy hóa.
▲ Bước tiếp theo là bông hoa trong lòng bàn tay, thầy sẽ dạy từng bước, các bạn từ từ sẽ được.
▲ Thực tế, bàn tay của Anya là tác phẩm của giáo viên.
▲ Cô giáo đã tự tay nấu món xôi xoài cho chúng tôi.
▲ Thực chất đây không phải là phương pháp dao quá phức tạp, có thể thực hiện bằng cách cắt gọt.
▲ Phần lớn nguyên liệu trong lớp là rễ, thân, quả thuận tiện cho người mới thao tác.
▲ Hoàn thành bông hoa hồng một cách đơn giản nhẹ nhàng.
▲ Cô giáo lại bắt tay vào nấu và bưng ra một bát giá đỗ xào, ngon tuyệt!
▲ Sự kiện chính lên sân khấu, cắt dưa hấu!
▲ Tôi vẫn còn nhớ khi trở về Đài Loan, tôi biết cách hoàn thành công việc này, vì vậy chúng tôi giới thiệu khóa học này.
▲ Khóa học này kéo dài khoảng nửa ngày, nhưng nó có rất nhiều thứ để đạt được.
▲ Đây là tất cả các tác phẩm điêu khắc trái cây mà chúng ta đã học.
Phần kết luận
Khi giới thiệu khóa học điêu khắc trái cây trên trang web chính thức, có ghi rõ độ khó của khóa học phù hợp với tất cả mọi người, không có yêu cầu đặc biệt về kỹ năng nấu ăn, yêu cầu duy nhất là sự kiên nhẫn (Cần có sự kiên nhẫn).Đúng rồi!Toàn bộ khóa học kéo dài 6 tiếng, ngoại trừ giáo viên sẽ nấu một số món ăn nhỏ để lấp đầy cơn đói của học viên, tất cả các loại trái cây sẽ được chạm khắc trong toàn bộ quá trình, và cuối cùng có thể hoàn thành toàn bộ đĩa khắc hoa quả. , điều này đòi hỏi sự kiên nhẫn!
Những ai chưa từng trải qua các khóa học nấu món Thái có thể trải nghiệm các khóa học nấu ăn Thái tổng hợp trước, đặc biệt bạn có thể tìm được một nhóm bạn để cùng nhau tham gia các hoạt động sôi nổi, nấu nướng và ăn uống.Có rất nhiều trường ở Bangkok tổ chức các khóa học về ẩm thực Thái Lan, nếu bạn là người ăn chay, tôi thực sự khuyên bạn nên tham gia các khóa học nấu món chay của May Kaidee. Nếu bạn đã trải nghiệm các khóa học ẩm thực Thái tổng quát và muốn thử thêm, bạn tự tin rằng mình cũng đủ khả năng. Nếu bạn kiên nhẫn, hãy thử khóa học điêu khắc trái cây!
◎ May Kaidee (Tanao). Trải nghiệm ăn chay và thuần chay kiểu Thái
- Đặt lịch hẹn:Trang web chính thức
- Địa chỉ tiếng Anh: 59 Tanao Road, Bang-lam-phu
- Địa chỉ tiếng Thái: 59, ถนน ตะนาว, (ด้าน หลัง เบ อ เกอร์ คิง, อยู่ ใกล้ กับ ถนน ข้าวสาร), บาง ลำพู
- Giờ làm việc: 09: 00-22: 00
-Phí miễn phí: 51 nhân dân tệ / người.Tiền mặt, thẻ tín dụng, PayPal.
- ĐT: +66 2 629 441
- Facebook: https://www.facebook.com/MayKaidee
- Trang web chính thức: https://www.maykaidee.com/
