Tonganle tọa lạc trong một dinh thự cổ trên phố Dihua ở Đài Bắc, trước đây là một nhà hàng dạng quán trà của Chen Yueji Tea House, được trang trí bằng quần áo cổ và đồ đạc trong nhà kiểu Trung Quốc, vì vậy bạn có thể tận hưởng một không gian yên tĩnh Giờ trà chiều. Đây cũng là nơi thích hợp để gặp gỡ bạn bè và bàn bạc công việc. Bạn nên nghỉ ngơi và chọn thời gian đến, và bạn sẽ thích quán trà kiểu nhà cổ này!
Tổng quan về bối cảnh và môi trường của Tonganle
Tonganle có nguồn gốc từ cửa hàng trà Chenyueji, đây là một gia đình địa phương nổi tiếng ở miền bắc Đài Loan cách đây một trăm năm, có 3 người Wenju và 19 học giả. Trong số những người Wenju, Chen Weiying là người nổi tiếng nhất và được mệnh danh là "Người sáng lập trung thành Ông ấy cũng đã trao tặng cuốn sách nội các, trên danh nghĩa là thầy của Hoàng đế Tây An Phong của nhà Thanh, vì vậy ông thường gọi ngôi nhà của tổ tiên Chen Yueji là "Dinh thự của giáo viên."Doanh nghiệp lớn của gia đình Chen rất lớn và mở ra cành lá để kinh doanh nhiều nhà buôn khác nhau, bao gồm gạo, trà, vải, gỗ long não, v.v., tích lũy được nhiều của cải và đất đai được sử dụng cho hoạt động kinh doanh và ngoại thương của Đài Bắc từ thời nhà Thanh đến thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng cùng nhau, nên việc "Trần Nhạc Nghiên" lập quán trà ở đây cũng thuộc về điều này.
Nhiều cửa hàng hoặc chủ sở hữu của các tòa nhà ban đầu ở Phố Dihua đã xây dựng lại các tòa nhà cũ và cho thuê tầng một hoặc tự kinh doanh. Tonganle cũng bắt đầu theo cách này, duy trì cấu trúc tòa nhà ba cửa hiện có bên trong và lên kế hoạch từ bên trong ra bên ngoài.Khu vực sưu tập thoải mái và phong phú.Bộ sưu tập lớn và tươi sáng tạo ra một bầu không khí ăn uống, bổ sung bởi âm nhạc nhẹ nhàng, rất thích hợp để tụ tập với gia đình và bạn bè, hoặc mang nhà sản xuất để bàn bạc công việc kinh doanh. Ông chủ khi sắp xếp lại ngôi nhà cũ, sắp xếp lại và dọn dẹp, đóng khung để mọi người có thể nhìn thấy những bộ quần áo và phụ kiện người ta mặc ngày xưa, nhưng bây giờ rất khó để tìm những bộ sưu tập tương tự để đánh giá cao.
Danh sách thực đơn và chia sẻ kinh nghiệm ăn uống
Thực đơn mở là một loạt các bữa ăn lập sẵn kiểu Trung Quốc, với thịt và rau và hương vị nhẹ nhàng. Tôi nghĩ rằng đó sẽ là ẩm thực Tuyền Châu của những ngày trước khi người Tongan tụ tập ở Dadaocheng, nhưng đó là con đường thủ công Đài Bắc cũ. gần gũi hơn với chúng ta. Bữa ăn ngon và hợp khẩu vị so với ẩm thực phương Tây, đủ khẩu phần và cân đối dinh dưỡng, đồng thời có thêm trái cây sau bữa ăn để loại bỏ dầu mỡ.Ngoài ra, như đã nói ở trên, Tonganle là một quán trà, nên muốn uống một ấm trà ngon ở đây là nhất định phải có, tôi chọn trà hoa cúc wolfberry với bánh Runzi đặc trưng và tráng miệng bằng bùn khoai môn, ngắm nắng hè bên ngoài, tôi luôn cảm thấy trong lòng một cảm giác mát mẻ trong lành, thật tuyệt!
🎞️Chiếu bổ sung tại cùng địa điểm: Triển lãm Hình ảnh Môi trường Ánh sáng 2019
Không gian rộng lớn trên tầng 2019 của Nuo trở thành địa điểm thích hợp cho triển lãm tĩnh. Các bức tường là tác phẩm của Triển lãm video về môi trường ánh sáng năm XNUMX. Sau bữa ăn, bạn có thể lên xem ảnh, rất yên tĩnh và không có người lái. Bạn có thể tập trung để xem ý nghĩa của những tác phẩm này. Nhưng có một chiếc bánh hamburger nhỏ với anh ta ... Tôi sợ rằng anh ta sẽ ồn ào trên lầu. Gần đây anh ta rất thích chạy và đập rất nhiều. Em gái tôi đã lấy cái này nhỏ khỉ xuống sớm để tránh ảnh hưởng đến khách ở tầng XNUMX. (Ẩn mặt)
Kết luận
Sự chuyển đổi của Phố Dadaocheng / Dihua trong những năm qua khá thành công. Không chỉ có những cửa hàng cũ mà còn có những thế lực mới trên phố. Năng lượng của sự sáng tạo văn hóa, đồ thủ công và thiết kế tràn đầy. Không có gì ngạc nhiên khi nó có thể thu hút rất nhiều khách hàng Nhật Bản và Hàn Quốc trước đây. Tôi đã đến thăm, lần này, tôi nghĩ tôi sẽ đến đây nhiều hơn trong tương lai, có quá nhiều cửa hàng tốt để giới thiệu và bạn có thể chia sẻ danh sách bỏ túi của mình với tôi và giao lưu với lẫn nhau.
◎ Tonganle
- Địa chỉ: Tầng 242, Số 1, Khu XNUMX, Phố Dihua, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc
- Điện thoại: 02-2557-6939
- Giờ làm việc: 10: 30 ~ 21: 00
- Facebook: https://www.facebook.com/Taipeiness/
