Đài Nam nhất định là chiến khu lương thực hạng nhất, trong số đó có "Mì gạo Yejia Xiaojuan" là đầu tàu, đã hoạt động 85 năm rồi. Đối với những người ngoại đạo chúng ta, dù thế nào cũng phải ăn một bát. chính là để người dân địa phương giới thiệu và lời khen truyền miệng của cư dân mạng, hãy cùng theo chân và cùng xem nhé!
Giới thiệu về Mì gạo Yejia Xiaojuan
Nó được thành lập vào năm 1935 tại Da Caishi (Chợ Tây Đài Nam), kế thừa đã được giao lại cho Ye Tianshun thế hệ thứ XNUMX. Nó sử dụng các cuộn vừa từ biển Indonesia, có kích thước lớn và nhiều thịt. Mì gạo được làm từ Bún gạo lứt, các nguyên liệu được cho vào nước lèo là những con sò nhỏ, với cần tây băm và hạt tiêu để tăng hương vị, đây không phải là hương vị ngon mà các nhà hàng khác có thể bắt chước được.
Yejia Xiaojuan kinh doanh mì gạo rất tốt
Ảnh của bài viết này chỉ được chụp sau lần thứ 8, đồ ăn được nêm nếm êm ái, đang kinh doanh rất tốt, mở cửa lúc XNUMXhXNUMX sáng, không có "giờ đóng cửa". Lộ trình đóng cửa các quầy hàng khi bán hết là chuẩn bị tốt, số lượng nguyên liệu ngày nào cũng có thể bán hết (trời chưa tối) nên trưa hôm trước mình đi ăn, trưa hôm sau mình vội dẫn đoàn đi. ngày.
Mì gạo Yejia Xiaojuan không chỉ được ăn bởi người ngoại tỉnh, mà tôi còn thấy nhiều người dân địa phương đến mua, vì vậy nếu bạn xếp hàng hoặc thứ gì đó tại chỗ, bạn có thể cân nhắc mang về khách sạn / nhà dân. cho bữa tối.Nhóm chúng tôi rất thích món súp của nó. Nó thực sự rất sảng khoái và sẽ không chiếm vai trò chủ đạo của bánh cuốn nhỏ và mì gạo. Q bom có vị đặc và lối vào của bún giống như một chiếc bánh hamburger nhỏ.
Phần kết luận
Sau khi trở về Đài Bắc, có lần tôi thấy món mì cuộn nhỏ bán gần nhà trên quầy giao hàng, tôi rất nhớ vì đã gọi món này, khi ăn thì có phần cao hơn và thấp hơn, càng làm nổi bật sự tươi ngon của Yejia nhỏ. mì gạo cuộn và lựa chọn loại mì gạo thô. Được rồi, vì quầy hàng của tôi sử dụng loại mì gạo ngon ... khi giao hàng đã ngâm nước, và loại này là 100 tệ. Ở Đài Bắc có đủ loại nhỏ ... Có nhỏ không đủ để giảm cân?
Nếu có cơ hội đến Đài Nam lần nữa, nhất định phải ghé qua mì gạo Yejia Xiaojuan ba lần nhé! (nắm tay)
Mì gạo cuộn nhỏ Yejia
- Địa chỉ: Số 142, Khu XNUMX, Phố Guohua, Quận Tây Trung tâm, Thành phố Đài Nam
- Điện thoại: 06-2226142
- Giờ làm việc: 08:30 ～ 15:30 (Đóng cửa vào Thứ Hai, cho đến khi bán hết)
- Facebook: https://www.facebook.com/Yehjia142/
