Chỉ ở Thái Lan "Đồ ăn Phở ở Chiang Mai"Sau khi giới thiệu món phở chua cay nhẹ, đậm đà, tôi sẽ quay sang Hong Kong để xem người Hong Kong nấu phở như thế nào.Đã đến Hồng Kông để ở Wan Chai "Khách sạn V Wanchai 2 Hồng Kông》 Sau đó, hành trình được sắp xếp để bắt xe buýt nhỏ 35M tại Sân vận động Southorn để thăm Aberdeen và Stanley. Trên đường đến Sân vận động Southorn, khi tìm kiếm thức ăn trong các ngõ và hẻm để giải quyết bữa nửa buổi, tôi chỉ thích cửa hàng. Nhà hàng này sau đó được phát hiện là món mì gạo Tan Tsai Yunnan khá nổi tiếng.
Cửa hàng đầu tiên của Tan Tsai Yunnan Rice Noodles do các anh chị em của Tan ở Phố Yonglong, Vịnh Trường Sa mở vào năm 1996 dựa trên công thức nấu ăn của cha họ. Anh em thứ ba (và anh em thứ sáu) của gia đình Tan hoạt động độc lập. Người trước kế thừa công ty cũ và công ty sau là công ty mới, nhưng tất cả đều có thể sử dụng nhãn hiệu đã đăng ký của "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles". Từ bảng hiệu, bạn có thể chọn giữa "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles (Tan Tsai)" và Tan Tsai "Tsai Yunnan Rice Noodles (Tan Tsai Đệ Tam Anh)" có thể nói là một câu chuyện thú vị khác về hoạt động kinh doanh của một gia đình.
Cửa hàng thứ ba của Tan Tsai đã được chọn là cửa hàng được đề xuất của "Michelin Tire Man" trong ba năm liên tiếp, trong khi cửa hàng chị em của Tan Tsai được giới thiệu bởi những người nổi tiếng như Chua Lam và Gu Dezhao, và cả hai bên đều thắng.Trong mọi trường hợp, ở Hồng Kông, nơi giá thuê cửa hàng đang tăng nhanh và chi phí đang tăng dần, nhiều cửa hàng ăn ngon truyền thống đã lần lượt biến mất hoặc dần dần di chuyển vào các ngõ hẻm. Các chuỗi nhà hàng có thể có được chỗ đứng vững chắc nhờ sự thu mua của họ. Bất kể mì gạo Tanzi Vân Nam đi đâu, thực phẩm và đồ uống đều phải tăng giá dần dần.
Lần này, trước khi đến Aberdeen, trên phố Taiyuan cạnh đường Johnston, chúng tôi tình cờ tìm thấy Tan Tsai Yunnan Rice Noodles do Tan’s chị điều hành. Năm 2014, chúng tôi có hơn 30 chi nhánh tại Hồng Kông, Kowloon và New Territories.Điểm đặc biệt của Tan Tsai Yunnan Rice Noodles là họ cung cấp ba loại nước súp đặc biệt: nước súp trong, nước súp chua và nóng và nước súp cay. Nền súp cay cũng cung cấp nhiều lựa chọn cay và thực đơn lập sẵn phong phú trong thành phần và khẩu phần phong phú., Nó chắc chắn làm cho mọi người cảm thấy no và hai người có thể ăn riêng.
▲ Tại giao lộ của Đường Johnston và Đường Wan Chai, đi bộ dọc theo Johnston đến Sân vận động Southorn.
▲ Một chiếc xe điện mang đậm hương vị Hồng Kông. Một số đoạn của đường đua được bố trí dọc theo Đường Johnston và cả hai đầu của đường đua đều được kết nối với đường ray của Đường Hennessy.
▲ Cơm niêu Vân Nam Tanzi này nằm ở Phố Taiyuan, một nhánh gần Đường Johnston, còn thường được gọi là Phố Đồ chơi. Bạn vẫn có thể thấy một số cửa hàng bán đồ chơi.
▲ Mì gạo Tan Tsai Vân Nam có vị nhạt, cay, đậm đà, được các nữ nhân viên văn phòng khá ưa chuộng, có khi hai người ăn chung một tô.
▲ Wendy thực sự bị cảm khi đi du lịch ở Hồng Kông, vì vậy hãy gọi một cốc trà chanh nóng để xoa dịu cơn cảm lạnh.
▲ Các phần nhỏ (ba miếng) cánh gà cướp hương vani Tân Cương nướng, thích hợp cho những người Anya không thể ăn bánh mì nướng cho bữa sáng.
▲ Suất ăn cơm niêu cầu do Wendy đặt là 50 đô la Hồng Kông một đêm, có nghĩa là mọi thứ thêm vào set ăn sẽ giết bạn.
Wendy ăn một bát một mình, hai mẹ con ăn chung một bát, cả hai ăn đủ no.
▲ Mỗi tô bún có một ít giá đỗ, vỏ đậu và lá hẹ, bạn có thể bỏ thêm tiền để thêm nước dùng và tự do lựa chọn kết hợp hương vị (nguyên liệu).
▲ Sốt chiên và dưa cải đi kèm với bún, có thể dùng thêm gia vị miễn phí.
▲ Giá 197 đô la Hồng Kông cho XNUMX người. Ba tô mì gạo và hai tách trà và cánh gà là trên mức giá trung bình.
Cửa hàng từ chối thanh toán hàng nghìn tờ đô la Hồng Kông và không thể quẹt thẻ, họ chạy đến McDonald's và KFC gần đó và từ chối đổi tiền.Sau khi quay lại trao đổi với nhân viên, chị nhân viên hầu như không chấp nhận, có vẻ như đó là sự cân nhắc về quy định của chuỗi cửa hàng và một số kinh nghiệm thực tế.
▲ Mì gạo Tan Tsai Vân Nam rất được dân văn phòng ưa chuộng. Nhà hàng thực sự đông khách vào giờ ăn trưa.
Giá mì gạo Tan Tsai Vân Nam tăng dần theo từng năm, nhưng chắc chắn sẽ no căng, phải đến tận Vương quốc Báu vật mới được uống trà kiểu Hồng Kông.
▲ Sau khi ăn uống xong, tôi ra khỏi phố Taiyuan, thấy xe điện qua lại, rồi chuẩn bị bắt xe buýt nhỏ đến Aberdeen và Stanley!
◎ Mì gạo Tan Tsai Vân Nam (Tanzai) Cửa hàng Wan Chai
- Địa chỉ: Shop A & B, số 8 phố Taiyuan, Wanchai
- Điện thoại: 25169166
- Email:[email được bảo vệ]
- Giờ làm việc: 11: 00-21: 40, Thứ Hai đến Chủ Nhật
- Trang web chính thức:http://www.jointedheart.com/
