Hành trình ngày này đến với Làng Bukchon Hanok ở Seoul. Tôi đã khao khát sự ngon lành của món Súp gà nhân sâm Hàn Quốc. Sau khi thưởng thức món gà của Chen Yuhua trước đó, tôi sẽ quay lại Bukchon và sắp xếp một bữa ăn với món gà nhân sâm bản địa XNUMX năm tuổi của Bukchon Súp. Nó có lịch sử cả thế kỷ. Nhà hàng cổ kính thực sự là một thử thách lớn. Món súp gà nhân sâm thơm ngon đã không làm chúng tôi thất vọng. Sau khi bổ sung năng lượng, Wendy đã sưu tầm tám danh lam thắng cảnh của Beicun. Còn với Anya trong thời gian mang thai, anh sẽ dành buổi chiều nhàn nhã trong quán cà phê Quanguangxiu.
Phương tiện di chuyển: Làm thế nào để đến Bukchon Centennial Ginseng Chicken Soup?
Món súp gà bản địa có từ hàng thế kỷ của Bukchon (북촌 백년 토종 in) nằm ở Làng Hanok Bukchon, gần Ga Anguk (3 안국역) của Tuyến Tàu điện ngầm Seoul 328. Sau khi đi ra từ Lối ra số 5 của thang cuốn, nó quay mặt về phía Bắc Làng Hanok. Phương hướng, đi bộ thẳng khoảng 450m là đến.
Làng Bukchon Hanok nằm ở trung tâm của các điểm tham quan như Cung điện Gyeongbokgung, Cung điện Changdeokgung, Cung điện Changgyeonggung, Cung điện Unhyeon,… Tất cả đều có thể được liệt vào danh sách những danh lam thắng cảnh dọc chuyến đi. mệt mỏi Đó là sự sắp xếp tốt nhất để bổ sung thể lực cho lộ trình du lịch Việc sắp xếp vào giữa hành trình để thưởng thức món súp gà nhân sâm có thể nói là sự sắp xếp tốt nhất để bổ sung thể lực.
Giới thiệu cơ bản về món súp gà nhân sâm Bukchon hàng thế kỷ
Súp gà nhân sâm bản địa có tuổi đời hàng thế kỷ của Bukchon có hơn một trăm năm lịch sử. Lối vào có biển hiệu bắt mắt và một chú gà trống lớn để đón khách, trước cửa có khu vườn rộng mang đến không gian thoáng khu vực ăn uống. Một vò rượu lớn.
Ngay lối vào nhà hàng có rất nhiều ảnh và chữ ký của những người nổi tiếng, cả nhà hàng có 1 tầng, tầng 2 chủ yếu phục vụ khách lẻ, tầng 170 có các ngăn độc lập dành cho các buổi tụ tập, có XNUMX chỗ ngồi hai loại: ghế ngồi và hệ thống sưởi sàn. Có Wi-Fi miễn phí.
▲ Trước nhà hàng có khu vườn nhỏ với khu ăn uống ngoài trời.
▲ Cạnh khu ăn uống lộ thiên là hũ kim chi chôn dưới đất.
▲ Một bể rượu nhân sâm lớn được dựng trước cổng.
▲ Có rất nhiều chữ ký và hình ảnh của những người nổi tiếng chứng thực tại sảnh vào.
Trải nghiệm ăn súp gà nhân sâm địa phương hàng thế kỷ của Bukchon
Thực đơn súp gà nhân sâm bản địa hàng thế kỷ của Bukchon có XNUMX thứ tiếng: Trung, Anh, Nhật và Hàn, đáp ứng nhu cầu của hầu hết khách du lịch và việc gọi món không có rào cản.Khi gọi món, người phục vụ sẽ trực tiếp giao ba món nhỏ là kim chi, củ cải và tỏi cay, có thể nạp thêm miễn phí, còn đối với súp gà, súp gà được phục vụ trực tiếp sau khi nấu tại nhà. đã hoàn thành, rất khác so với các món ăn khác.
Món cổ điển của thực đơn là món súp gà nhân sâm đặc trưng của địa phương (토종 삼계탕), sử dụng gà thịt hữu cơ với nhân sâm, chà là đỏ, gạo nếp, hành lá, hạt bạch quả và các nguyên liệu khác. sau khi đầy nước canh, làm cho người ta có cảm giác no, bữa ăn tổng thể mang tính thanh đạm, bình tĩnh và có lối vào thông suốt, có thể mang lại cảm giác ấm áp vào mùa đông.
Wendy trực tiếp chọn món súp gà đặc trưng, và Anya là súp gà với hương vị tỏi đen (흑마늘), cũng như kim chi (묵은), su trắng (들깨), bào ngư núi (산삼 전복) và các hương vị khác. đủ để ăn thử Bạn có thể gọi để ăn và ăn.Ngoài ra còn có nhiều món khác như gà rán, gà hầm, gà sốt, gà rán cay, bánh kim chi,… Nếu đông người thì gọi bia hoặc shochu, ăn uống thả ga rất thích hợp.
Đọc thêm:"Đề xuất về món ăn ở Seoul" Chen Yuhua, một con gà: điểm dừng chân đầu tiên để tham quan ở Seoul
▲ Sau khi vào nhà hàng, có bếp mở ở tầng XNUMX. Món gà tần sâm chỉ được phục vụ sau khi đã nấu xong tại chỗ.
▲ Từ trái sang phải, có ba món nhỏ gồm kim chi, tỏi và củ cải, có thể nạp lại miễn phí.
▲ Súp gà nhân sâm tỏi đen do Anya đặt.
▲ Súp gà nhân sâm địa phương đặc trưng của Wendy.
▲ Wendy thêm một chai rượu shochu. Rượu shochu có vị êm nhưng có sức chịu đựng cao.
▲ Gà bó xôi, sau khi chan nước canh sẽ ngon hơn.
▲ Giá của bữa ăn này là súp gà nhân sâm đặc trưng của địa phương và súp gà nhân sâm tỏi đen, cộng với một chai rượu shochu.
Bản thảo
Lịch trình của hành trình ngắm hoa anh đào ở Seoul là trong thời kỳ mang thai của Anya. Không có nhiều điểm ngắm hoa anh đào được bố trí, thay vào đó, tôi đã đến nhiều nhà hàng ăn ngon và thưởng thức món gà của Chen Yuhua, gà từ Kongling và nhân sâm thế kỷ của Bukchon. canh gà. Quá bổ dưỡng, hoặc lịch làm việc quá mệt mỏi, Anya có triệu chứng ra máu nhẹ trong hai ngày gần đây Mặc dù câu nói kiêng ăn nhân sâm khi mang thai vẫn tùy thuộc vào thể chất nhưng lời khuyên bà bầu nên cẩn thận, ăn uống. cùng nhau hoặc nếm, và lịch trình cũng là Cố gắng thư giãn.
◎ Súp gà nhân sâm bản địa hàng thế kỷ của Bukchon. 북촌 백년 토종 삼계탕
- Địa chỉ tiếng Hàn: 서울 특별시 종로구 가회동 170-3
- Địa chỉ Trung Quốc: 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Seoul
- Điện thoại: +82 2-747-5535
- Trang web chính thức: https://100samgyetang.modoo.at/
